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对话品牌,一生做好一瓶酒



       近日,贵州酒中酒集团董事长曹本强坐客cctv《对话中国品牌》栏目。随着国家改革开放四十年的发展,经济在腾飞,民族原创品牌在雨后春笋般的茁壮成长。曹本强所带领的贵州酒中酒集团就是这么一个企业,他审时度势根据时代发展,从建厂初期100万的运作资金,员工30人,到现在年销售上亿,员工近2000人的队伍。天佑宋窖、酒传千古,功夫不负有心人,付出总是有汇报,08年建厂之初,天降福瑞,六个酿酒古窖池在厂区发掘,随后经过国内外专家组三次认证为宋代时期窖池,这六个窖池的发现,重新定义蒸馏酒的历史,也确定了茅台镇千年的酿酒历史。

       小生长在酒都的曹本强潜心于茅台镇2000余年的传统酿酒技艺。将得天独厚的地理优势融入了工艺中,并建造了世界上最大的鹅卵石酒厂。在一次偶然的机会下,曹本强发现了酒厂中六口窖池,经专家三次验证,最终定义6口窖池为宋代官窖,这不仅仅对酒中酒集团本身酿酒工艺的提升,更是定义了茅台镇酱香酒的酿造历史。

       酒中酒集团拥有800亩原生态生态环保酿酒基地,12座酿酒生产车间,每座48个高规格酿酒窖池。贵州酒中酒集团历时10年时间,总投资22亿元。处于茅台镇15.3公里核心产区。建成了千亩大曲酱香型酿酒基地。贵州酒中酒坚持古老的宋代官窖酿酒工艺,精选本地小糯高粱,冬小麦为原料。历经两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次馏酒。酿造历经春夏秋冬一年四季。再经5年窖藏。精心勾兑而成。酱酒珍贵,炮制虽繁必不敢减人工。


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