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 日前,温州市防控指挥部发布预防“冠状病毒肺炎”给全体市民十条建议,其中第六条提到可以“适当补充维生素C,适量饮酒。”近日杭州市防控指挥部也在给全体市民发布的十条建议中同样显示,“可适当补充维生素C,可适量饮酒”。条例一发布,很多人都起了疑惑,都说饮酒伤身,怎么这次冠状病毒侵袭,饮酒居然还能预防呢?饮酒到底是好还是不好,到底能不能预防冠状病毒,我们今天就来谈论一二。

一、酒的成分及代谢俗话说知己知彼才能百战不殆,所以首先我们要了解什么是酒。酒的主要化学成分为乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质。既然我们知道了酒精的成分,再来看饮酒后我们的身体是如何代谢的。当我们的身体摄入酒精后,体内的这些酒精5-10%经呼吸和尿排泄外, 90-95%以上在体内分解代谢,而体内最重要的分解酒精的器官就是肝脏。酒精在肝脏中经肝脏中的乙醇脱氢酶使酒精(乙醇)转化为乙醛,乙醛被乙醛脱氢酶脱氢后转化成乙酸,乙酸再被转化为二氧化碳和水排出体外,同时放出大






量的热能,所以有时饮酒的人会脸红或者口干。还有少量酒精在肝内进入糖和(或)脂肪池,或进入三羧酸循环而氧化分解。乙醇和乙醛都可以使人出现头晕、脸红、心跳过速,甚至神态不清等酒精中毒现象,且乙醛的作用比乙醇更大。我们的肝脏每小时代谢酒精的速度为10-20毫升,当身体摄入酒后,肝脏会把他们分解成水,二氧化碳,直至消化完为止。二、对饮酒的研究都说酒在体内代谢的时候会给身体带来多种恶性后果,如刺激脂肪的合成消耗大量的氧,给肝脏造成缺氧状态,并干扰肝细胞ATP的产生后影响蛋白质的合成,造成直接肝损伤,出现肝功能障碍等。但来自哈佛大学的一项研究却证明了适量饮酒的健康,在《美国医学杂志》中汇总了多达11.2万参与者的健康信息后认为,坚持健康的生活方式(包括适度饮酒,锻炼,饮食健康且不吸烟)与更长的预期寿命有关。其中的一名教授研究者甚至认为,“每周或隔天三到五天适量饮酒是最有益的。”还有教授认为,“根据人类数据和长期研究,适度饮酒是一种降低患心脏病,糖尿病的风险,并且可以增强认知功能。”但这些并没有可说明事实的具体数据及依据。还必须强调的是,“可适量饮酒”是系于对疫情防控的生活建议,并非治疗建议。此前,国家卫健委高级别专家组成员、中国著名传染病学专家李兰娟院士的“75%酒精能够杀灭冠状病毒”言论被曲解成“喝酒可以抗病毒”。对此,李兰娟院士辟谣称,医用75%的酒精是用于消毒医疗器械、皮肤上的污渍,而不是叫大家喝酒。河北省新型冠状病毒感染的肺炎救治专家组组长表示,人喝酒以后,酒精经过胃肠进入到血流当中,经过肝脏代谢排除掉,酒精在气道里面的含量,远远不足以杀死病毒,所以不存在喝酒来预防或者治疗新型冠状病毒感染的可能性。三、饮酒要因人而异如没有把握适当饮酒,反而还大量饮酒还会使我们短期记忆缺失,人大脑中负责记忆储存的区域叫作“海马体”。当喝酒喝到一定程度,大量酒精使细胞释放一些物质切断海马体与其他细胞的联系,阻碍了生成长期记忆的功能,影响大脑记忆功能,所以很多人在大量饮酒后完全不记得当时发生了什么。所以总体来说,适量饮酒还是因人而异,饮酒者要限量,不建议不饮酒者为了预防疾病开始“适当”饮酒。最后,我们既不能传谣夸大白酒预防治疗对抗冠状病毒的作用,也不能完全拒绝用理性的眼光看待适量饮酒对健康的作用。

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